Gelato cremoso mango e cocco
Dolce grazie alla sola frutta e vegan, un gelato che si prepara in un attimo e che non smetterete di rifare
Preparazione 1 minute min
Tempo totale 1 minute min
1 frullatore potente o il bimby
1 porta ghiacci di plastica, quello per fare il ghiaccio a cubetti
1 sacchetto di plastica tipo cuki
- 250 gr mango
- 150 gr latte di cocco in lattina mi raccomando
Per decorare:
- 1 cucchiaio cocco rapè
- 1 cucchiaio pistacchi tritati
Taglia il mango a pezzi e surgelalo in un sacchetto di plastica per alimenti, surgela anche il cocco nel porta ghiacci
inserisci nel boccale i cubetti di latte di cocco e di mango congelati
frulla per 10 secondi a velocità media (bimby 10 sec vel 6)
frulla a velocità più elevata per 20/30 secondi ( bimby vel 8 con spatola in movimento) finchè cremoso. Servi subito o conserva in freezer qualche minuto.
Keyword cocco, gelato, mango