Caserecce filanti
Una ricetta estremamente facile e veloce ma deliziosa e filante.
Preparazione 5 minuti min
Cottura 16 minuti min
Tempo totale 23 minuti min
Portata primo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 735 kcal
1 pentola
1 padella antiaderente
- 400 gr caserecce integrali io grano duro Senatore Cappelli
- 800 gr passata di pomodoro
- qb basilico
- qb origano
- qb sale marino integrale
- 250 gr mozzarella biologica
- 1 spicchio aglio
- 1 cucchiaio pesto genovese opzionale
- 200 gr datterini
Fai un leggero soffritto con aglio (intero e schiacciato) e olio, aggiungi la passata, basilico, datterini tagliati a metà e cuoci 10 minuti
cuoci la pasta al dente, tuffala in padella e mescola per un paio di minuti
spegni il fuoco e aggiungi il pesto. la mozzarella a dadini e mescola per un paio di minuti ( il tempo che si fonda la mozzarella)
impiatta decorando con del basilico fresco
Serving: 4personeCalorie: 735kcalCarbohydrates: 122gProteine: 33gFat: 14gColesterolo: 40mgPotassio: 1262mgFiber: 17gVitamina A: 1401IUVitamina C: 22mgCalcio: 552mgFerro: 4mg
Keyword caserecce, filanti