Crumble di avena con yogurt al cacao e semi di chia
Una colazione deliziosa e proteica perfetta per tutti: sportivi, bambini ...e semplicemente golosi, è davvero buonissima.
Preparazione 1 ora h 5 minuti min
Cottura 20 minuti min
Tempo totale 1 ora h 25 minuti min
Porzioni 2 persone
Calorie 318 kcal
- 80 gr fiocchi d'avena integrali, mignon
- 1 uovo
- 1 banana o 1 mela
- 1 cucchiaino cannella
- 340 gr yogurt skyr o greco
- 30 gr semi di chia
- 280 gr acqua
- 1 cucchiaio cacao amaro
Per completare:
- 1 cucchiaio pistacchi
- 2 fichi
- 10 lamponi
Lascia in ammollo i semi di chia in 280 gr di acqua per almeno un'ora
Mescola bene in una ciotola banana schiacciata con una forchetta ( o purea di mela), uovo, avena e cannella
versa un un contenitore adatto a forno o friggitrice ad aria e cuoci per 20 minuti a 180 gradi (stessa temperatura e tempo sia in forno che in friggitrice ad aria, se usi il forno potresti dover aggiungere qualche minuto, 4/5 minuti a seconda del tuo forno)
dopo 10 minuti rompi il composto con un cucchiaio e cuoci ancora 10 minuti
dividi il composto in due contenitori
mescola yogurt, cacao e semi di chia ammollati, dividi la crema di yogurt nei due contenitori con il crumble
completa con la frutta, i pistacchi tritati e gusta.
Per mantenere la croccantezza gustare subito altrimenti lo yogurt renderà più morbidi i fiocchi d'avena (resteranno ugualmente buonissimi anche morbidi9
Potrete anche scegliere di mettere lo yogurt sotto e i fiocchi sopra, a vostro gusto. Serving: 2personeCalorie: 318kcalCarbohydrates: 34gProteine: 26gFat: 10gGrassi saturi: 2gGrassi polinsaturi: 5gGrasso monoinsaturo: 2gColesterolo: 90mgSodio: 105mgPotassio: 651mgFiber: 9gZucchero: 13gVitamina A: 190IUVitamina C: 6mgCalcio: 324mgFerro: 3mg
Keyword avena, bowl, cacao, chia, crumble,, yogurt