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Gelati fragole e pistacchio cioccolatosi

Una ricetta vegana, senza zucchero, deliziosa e velocissima da preparare.
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Preparazione 15 minuti
riposo in freezer 1 ora
Tempo totale 1 ora 15 minuti
Portata Dessert, merenda
Porzioni 4 persone
Calorie 301 kcal

Equipment

  • 1 frullatore o il bimby
  • 4 stampini da gelato tipo magnum

Ingredienti
  

  • 1 banana matura
  • 100 gr yogurt bianco vegetale non zuccherato
  • 220 gr fragole
  • 100 gr latte di cocco in lattina perchè serve una parte grassa
  • 4 cucchiai crema al pistacchio senza zucchero

Per la copertura:

  • 150 gr cioccolato extra fondente non zuccherato
  • 100 gr acqua

Istruzioni
 

  • frulla tutti gli ingredienti per i gelatini ( tranne la crema al pistacchio)
  • metti in freezer per almeno mezz’ora e poi stendi su ciascun gelatino 1 cucchiaino di crema al pistacchio 
  • Rimetti in freezer per 15 minuti

Per la copertura:

  • sciogli a bagnomaria il cioccolato con l’acqua 
  • Inzuppa i gelatini nel cioccolato e rimetti in freezer per 15 minuti

Nutrition

Serving: 4personeCalorie: 301kcalCarbohydrates: 28gProteine: 4gFat: 22gGrassi saturi: 11gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 6gPotassio: 255mgFiber: 6gZucchero: 15gVitamina A: 28IUVitamina C: 38mgCalcio: 50mgFerro: 1mg
Keyword fragole, gelati, pistacchio
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