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–+ servings

Gelato al pistacchio

Una ricetta deliziosa, facile e vegana...per un gelato cremosissimo e senza zucchero.
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Preparazione 5 minuti
Tempo totale 5 minuti
Portata Dessert, merenda
Porzioni 4 persone
Calorie 275 kcal

Equipment

  • 1 frullatore o il bimby
  • 1 portaghiaccio per congelare la crema di pistacchio

Ingredienti
  

  • 160 gr crema di pistacchio congelata in un portaghiaccio
  • 30 gr eritritolo opzionale
  • 280 gr yogurt bianco di soia non zuccherato

Istruzioni
 

  • Metti nel frullatore l'eritritolo, frulla per 15 secondi (se usi il bimby vel.9)
  • aggiungi il pistacchio e lo yogurt e frulla ad una velocità inferiore per 40 secondi (con il bimby vel 5 spatolando)
  • tieni in freezer per 20 minuti e servi con qualche pistacchio tritato sopra.

Nutrition

Serving: 4personeCalorie: 275kcalCarbohydrates: 26gProteine: 10gFat: 20gGrassi saturi: 2gGrassi polinsaturi: 5gGrasso monoinsaturo: 10gPotassio: 404mgFiber: 4gVitamina A: 104IUVitamina C: 10mgCalcio: 135mgFerro: 2mg
Keyword gelato, pistacchio
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