Una ricetta vegana, senza zucchero e senza dolcificanti, dolcificata con tanta buona frutta e a basso indice glicemico anche grazie alla frutta secca e alla cannella contenute.
44 pesche noci tagliate e congelate io con la buccia perché mi piace molto l’effetto finale dei “puntini” rossi sul gelato
2banane congelate a rondelle
40grcrema 100% mandorle o la crema di frutta secca che preferite
1/2cucchiaino cannella
Istruzioni
frulla tutto per 1 minuto ( se hai il Bimby velocità 5) e servi subito .
Note
La frutta secca e la cannella contribuiscono a tenere controllato l’indice glicemico e ci aiutano ad evitare picchi.. e conseguenti cali glicemici che ci spingerebbero a mangiare ancora. Con questo gelato avremo energia stabile e a lunga durata.