Mezze maniche cremose alla mediterranea
Una delle mie ricette facilissime salva cena, un piatto delizioso e... naturalmente...cremoso che piacerà a tutti.
Preparazione 10 minuti min
Cottura 10 minuti min
Tempo totale 16 minuti min
Portata primi piatti
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 635 kcal
- 400 gr mezze maniche integrali
- 280 gr pomodori secchi
- 30 gr basilico fresco
- 20 gr capperi
- 175 gr formaggio cremoso bio
- 1 spicchio aglio
- qb peperoncino fresco opzionale
metti in ammollo qualche minuto i pomodori secchi per farli rinvenire, asciugali bene
frulla tutti gli ingredienti per il sugo
cuoci la pasta per metà del tempo in poca acqua (conserva l’acqua per mantecare)
Salta la pasta nella padella con il sugo e completa la cottura aiutandoti con qualche mestolo di acqua di cottura della pasta
Impiatta, decora con una foglia di basilico, del peperoncino fresco (se ti piace) e gusta.
Serving: 4personeCalorie: 635kcalCarbohydrates: 104gProteine: 25gFat: 14gPotassio: 2486mgFiber: 19gVitamina A: 1602IUVitamina C: 29mgCalcio: 136mgFerro: 7mg
Keyword mediterranea, mezze maniche