Overnight porridge cioccolato e fragole
Una ricetta semplicissima, semplice e deliziosa...queste sono le dosi perfette per ottenere un porridge cremoso e buonissimo.
Preparazione 5 minuti min
Tempo totale 5 minuti min
Porzioni 1 persone
Calorie 496 kcal
- 170 gr yogurt bianco (io skyr)
- 180 gr latte di mandorle non zuccherato o il latte che preferite
- 10 gr semi di chia
- qb cannella
- 40 gr fiocchi di avena integrali piccoli
- qb fragole fresche
Per la copertura al cioccolato:
- 10 gr cioccolato extrafondente non zuccherato
Per la marmellata di fragole e chia :
- 180 gr fragole fresche
- 25 gr semi di chia
- 1/2 limone (il succo)
- 1/2 cucchiaio di eritritolo
Per la marmellata di fragole e chia:
Per il cioccolato di copertura:
Per comporre il porridge:
Le dosi di questo porridge sono per una persona ma sono abbondanti, se ne avanzate potete conservarlo tranquillamente in frigo per il giorno dopo.
Quando preparo la marmellata con frutta e chia ne preparo sempre di più rispetto alla dose che mi servirebbe nell'immediato, come in questo caso. Si conserva in frigo ben chiusa in un barattolo di vetro per una settimana.
E' ottima anche sul pane accompagnata da un buon burro di frutta secca.
Nei tempi di preparazione non ho considerato anche il riposo della marmellata perchè potete utilizzare anche una composta di frutta già pronta o preparare quella di fragole e chia il giorno prima. Serving: 1personeCalorie: 496kcalCarbohydrates: 29gProteine: 24gFat: 8gPotassio: 1012mgFiber: 16gVitamina A: 53IUVitamina C: 114mgCalcio: 826mgFerro: 5mg