Penne cremose salva cena
Una pasta deliziosa e facilissima per una cena o un pranzo organizzato last minute senza rinunciare al gusto
Preparazione 5 minuti min
Cottura 10 minuti min
pomodori in ammollo 5 minuti min
Portata primo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 645 kcal
- 400 gr mezze maniche integrali
- 180 gr pomodori secchi
- 30 gr basilico fresco
- 1 cucchiaio capperi
- 175 gr formaggio cremoso tipo philadelphia
- 200 gr ricotta bio di solo siero
Metti in ammollo qualche minuto i pomodori secchi per farli rinvenire, asciugali bene,
frulla tutti gli ingredienti per il sugo
cuoci la pasta per metà del tempo in poca acqua (conserva l’acqua per mantecare)
salta la pasta nella padella con il sugo e completa la cottura lasciandola al dente e aiutandoti con qualche mestolo di acqua di cottura della pasta.
Impiatta, decora con una foglia di basilico e gusta.
Serving: 4personeCalorie: 645kcalCarbohydrates: 94gProteine: 25gFat: 11gGrassi saturi: 3gGrassi polinsaturi: 4gGrasso monoinsaturo: 4gSodio: 294mgPotassio: 1624mgFiber: 13gVitamina A: 1379IUVitamina C: 19mgCalcio: 186mgFerro: 4mg