Un piatto delizioso con tutti i profumi, i sapori e i colori della nostra bella Italia.
Tutti ingredienti facili da avere in dispensa e che ci permettono di improvvisare una cena con i controfiocchi che farà felici tutti.
Penne cremose salva cena
Una pasta deliziosa e facilissima per una cena o un pranzo organizzato last minute senza rinunciare al gusto
Equipment
- 1 frullatore o il bimby
Ingredienti
- 400 gr mezze maniche integrali
- 180 gr pomodori secchi
- 30 gr basilico fresco
- 1 cucchiaio capperi
- 175 gr formaggio cremoso tipo philadelphia
- 200 gr ricotta bio di solo siero
Istruzioni
- Metti in ammollo qualche minuto i pomodori secchi per farli rinvenire, asciugali bene,
- frulla tutti gli ingredienti per il sugo
- cuoci la pasta per metà del tempo in poca acqua (conserva l’acqua per mantecare)
- salta la pasta nella padella con il sugo e completa la cottura lasciandola al dente e aiutandoti con qualche mestolo di acqua di cottura della pasta.
- Impiatta, decora con una foglia di basilico e gusta.
Nutrition
Serving: 4personeCalorie: 645kcalCarbohydrates: 94gProteine: 25gFat: 11gGrassi saturi: 3gGrassi polinsaturi: 4gGrasso monoinsaturo: 4gSodio: 294mgPotassio: 1624mgFiber: 13gVitamina A: 1379IUVitamina C: 19mgCalcio: 186mgFerro: 4mg
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