Quadrotti mele e avena (o "baked oatmeal")

Una ricetta vegana, senza glutine e senza zucchero, dolce grazie alla sola frutta e facilissima da realizzare.

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Preparazione 10

Cottura 40

riposo dell'impasto 1

Tempo totale 1 50

Portata Colazione, merenda

Porzioni persone

Calorie 331 kcal

Equipment

1 pirofila da forno
1 spatola di pasticceria o 1 cucchiaio
1 ciotola capiente

Ingredienti

4 mele
500 gr fiocchi d'avena integrali
80 gr uvetta ammollata
600 gr succo di mela non zuccherato
1 cucchiaio cannella + qb da spolverizzare sopra
90 gr farina di mandorle non pelate
40 gr pinoli

Per decorare:

qb crema di mandorle 100% mandorle

Istruzioni

Fai bollire le uvette
mescola tutti gli ingredienti (tranne la crema di mandorle) in una ciotola capiente
stendi in modo uniforme sulla placca del forno (con sotto la carta forno), spolverizza con altra cannella
cuoci in forno caldo, preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti e lascia raffreddare in forno
quando freddo taglia a cubotti, decora con crema di mandorle e gusta.

Note

La porzione individuale è di circa due cubotti, sono molto grossi e saziano molto.

Nutrition

Serving: 10personeCalorie: 331kcalCarbohydrates: 56gProteine: 9gFat: 8gGrassi saturi: 1gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 1gSodio: 8mgPotassio: 389mgFiber: 9gZucchero: 12gVitamina A: 42IUVitamina C: 4mgCalcio: 64mgFerro: 3mg

Keyword avena, baked, mele, oat, quadrotti,

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