Spaghetti ai datterini
Una ricetta estiva semplice e deliziosa, irrinunciabile nella sua semplicità.
Preparazione 5 minuti min
Cottura 22 minuti min
Tempo totale 27 minuti min
Portata primi piatti
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone
Calorie 384 kcal
- 200 gr spaghetti integrali
- 400 gr datterini rossi e gialli
- qb sale marino integrale
- qb olio extravergine di oliva
- qb basilico fresco
schiaccia uno spicchio di aglio e soffriggilo con olio evo e poca acqua calda (così non brucia)
aggiungi datterini, basilico e sale (che farà uscire l'acqua dai datterini)
cuocili 10 minuti e verso la fine schiacciali un pò
cuoci la pasta per metà del tempo di cottura
saltala in padella (aggiungi poca acqua della pasta) e completa la cottura lasciandola al dente
impiatta, un altro giro di olio e basilico fresco
Serving: 2personeCalorie: 384kcalCarbohydrates: 83gProteine: 16gFat: 2gGrassi saturi: 0.3gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 0.3gPotassio: 689mgFiber: 2gVitamina A: 1666IUVitamina C: 27mgCalcio: 60mgFerro: 4mg
Keyword datterini, Spaghetti