Torta al doppio cioccolato e arancia

Una torta senza farina, golosa e nutriente, perfetta anche per i bimbi ...ottima per smaltire il cioccolato in eccesso.

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Preparazione 15

Cottura 35

Tempo totale 50

Portata Colazione, Dessert, merenda

Porzioni persone

Calorie 281 kcal

Equipment

1 stampo apribile in silicone cm 18
1 pentola o padella dove mettere l'acqua per sciogliere il cioccolato a bagnomaria
1 contenitore per sciogliere il cioccolato a bagnomaria
1 frusta manuale oppure un cucchiaio di legno

Ingredienti

200 gr cioccolato fondente io ho utilizzato il cioccolato 100% cacao
100 gr crema di nocciole 100% nocciole
60 gr zucchero di cocco integrale
30 gr cacao amaro
1 arancia ( succo e buccia grattugiata)
2 uova biologiche
1 cucchiaino cannella

Istruzioni

Sciogli il cioccolato a bagnomaria
fuori dal fuoco aggiungi tutti gli altri ingredienti in questo ordine: crema di nocciole (mescola bene)
a seguire aggiungi zucchero, cacao, succo d'arancia (e se vuoi un sapore più deciso anche la scorza dell'arancia grattugiata)
incorpora le uova e mescola molto bene con un cucchiaio di legno o con una frusta manuale
versa nello stampo apribile in silicone (o in uno rivestito di carta forno), livella con il dorso di un cucchiaio
cuoci a 180 gr in forno ventilato per 35 minuti, lascia raffreddare e gusta.

Note

Questa torta è perfetta accompagnata con dello yogurt o del gelato.

Nutrition

Serving: 8personeCalorie: 281kcalCarbohydrates: 23gProteine: 6gFat: 20gGrassi saturi: 7gGrassi polinsaturi: 2gGrasso monoinsaturo: 9gColesterolo: 42mgSodio: 36mgPotassio: 352mgFiber: 5gZucchero: 12gVitamina A: 87IUVitamina C: 5mgCalcio: 47mgFerro: 4mg

Keyword arancia, cioccolato, torta

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