Un gelato squisito, dolce grazie alla sola frutta e cremoso. Una ricetta perfetta anche per i bambini oltre che per un rinfrescante dessert (o merenda) estivi.
Il melone è un frutto diuretico e rinfrescante, ricco di vitamine A e C che lo rendono particolarmente antiossidante, stimola inoltre la produzione di melanina favorendo l’abbronzatura e proteggendo la cute dai raggi solari.
Gelato al melone
Una ricetta vegana velocissima e deliziosa, dolce grazie alla sola frutta.
Equipment
- 1 frullatore o il bimby
Ingredienti
- 600 gr melone congelato a pezzi
- 1 banana congelata a fettine
- 140 gr yogurt di soia bianco non zuccherato
Per decorare
- 2 cucchiai pistacchi tritati
Istruzioni
- metti nel frullatore il melone, frulla per 15 secondi ( se usi il bimby vel. 8)
- aggiungi lo yogurt e frulla ad una velocità inferiore per 40 secondi (con il Bimby vel 5 spatolando).
- Servi immediatamente.
Nutrition
Serving: 4personeCalorie: 91kcalCarbohydrates: 19gProteine: 3gFat: 1gGrassi saturi: 0.1gGrassi polinsaturi: 0.1gGrasso monoinsaturo: 0.1gSodio: 29mgPotassio: 367mgFiber: 2gZucchero: 11gVitamina A: 5093IUVitamina C: 28mgCalcio: 73mgFerro: 1mg
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