Un gelato cremoso e delizioso, si prepara in pochi secondi e diventerà la vostra nuova ossessione estiva! Un ottimo modo per rinfrescarsi e anche per dare ai vostri bambini una merenda sana che vi chiederanno sempre.
Senza latticini e senza zuccheri aggiunti dolce grazie alla sola frutta
Gelato cremoso mango e cocco
Dolce grazie alla sola frutta e vegan, un gelato che si prepara in un attimo e che non smetterete di rifare
Equipment
- 1 frullatore potente o il bimby
- 1 porta ghiacci di plastica, quello per fare il ghiaccio a cubetti
- 1 sacchetto di plastica tipo cuki
Ingredienti
- 250 gr mango
- 150 gr latte di cocco in lattina mi raccomando
Per decorare:
- 1 cucchiaio cocco rapè
- 1 cucchiaio pistacchi tritati
Istruzioni
- Taglia il mango a pezzi e surgelalo in un sacchetto di plastica per alimenti, surgela anche il cocco nel porta ghiacci
- inserisci nel boccale i cubetti di latte di cocco e di mango congelati
- frulla per 10 secondi a velocità media (bimby 10 sec vel 6)
- frulla a velocità più elevata per 20/30 secondi ( bimby vel 8 con spatola in movimento) finchè cremoso. Servi subito o conserva in freezer qualche minuto.
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