Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Paccheri alla Vittorio
Una ricetta tradizionale squisita e facilissima, piacerà a tutti, bambini compresi, le mie bambine ne vanno matte. Alla ricetta tradizionale ho aggiunto l’aglio che secondo …
Pasta cremosa feta datterini e zucchine
Una pasta colorata, cremosa e profumatissima, perfetta per l’estate. Si prepara tutta in forno (tranne la pasta!) ed è l’ideale per un pranzo veloce ma …
Quinoa colorata
Un primo piatto facile, colorato e fresco…ricco di proteine vegetali.
Curry gamberi e zucchine
Un piatto gustosissimo e speziato di origine mediorientale, molto facile da realizzare e che piacerà a tutti…le mie bambine lo adorano! Il mio consiglio è …
Torta cremosa cioccolato e fragole
Una torta golosa, senza zucchero, con una base umida al cacao e una crema delicata al limone e vaniglia. Perfetta per chi ama i dolci …
Gnocchi spinaci e tofu
Un primo piatto senza glutine, delizioso, proteico (grazie al tofu) e molto semplice da realizzare. La ricetta degli gnocchi è vegana, poi nel condimento ho …
Gelato proteico pesche e cocco
Un gelato velocissimo, cremoso, proteico, delizioso e che diventerà uno dei vostri dessert preferiti per l’estate. Ottimo anche come merenda, molto adatto agli sportivi che …
Fettuccine cremose alle zucchine
Una pasta cremosissima, leggera, veloce, perfetta per l’estate…farà amare le zucchine anche a chi non le ama (bimbi compresi!) Potete farla in versione vegetariana o …
Pesce spada cremoso alla mediterranea
Un secondo piatto facilissimo e veloce, un perfetto salvacena da accompagnare con verdure, patate o crostoni di pane. Delizioso e reso cremoso da un ingrediente …
Torta in padella fragole e cioccolato
Una colazione velocissima da preparare, deliziosa e perfetta anche per le merende dei bimbi (anche quelli cresciuti…) e per tutti coloro che hanno necessità di …
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