Gnocchi al pomodoro

Solo 2 ingredienti per ottenere un impasto delizioso e versatile, oggi li ho conditi pesto e datterini…voi con cosa li condirete?

Gnocchi al pomodoro

Con soli due ingredienti e pochi minuti del vostro tempo avrete degli gnocchetti deliziosi e versatili, in questa ricetta vi propongo una versione che profuma d'estate.
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Portata primi piatti
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 pentola
  • 1 ciotola

Ingredienti
  

Per gli gnocchi:

  • 650 gr farina integrale grano duro senatore Cappelli
  • 570 gr di passata di pomodoro 

Per il condimento:

  • 4 cucchiai pesto genovese
  • 400 gr datterini
  • qb olio extravergine di oliva

Istruzioni
 

  • mescola farina e passata, forma un panetto allungato
  • taglialo con le forbici e cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata per circa 10 minuti 
  • condisci con il pesto, i datterini tagliati a metà e due foglie di basilico fresco.
Keyword gnocchi, pomodoro
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