Maltagliati cremosi al pesto di fagiolini e rucola…con piselli freschi
Un primo piatto nato per caso, guardando il frigo e guardando cosa avevo…e la mia soddisfazione è stata che hanno avuto un vero successo! Mi …
Pasta e fagioli cremosa con pesto di rucola
Un grande classico, rivisitato a modo mio con un trucchetto di cremosità. Ho utilizzato il kuzu, un addensante naturale molto adatto per addensare sughi, minestre …
Gnocchi di ceci e rucola senza uova
Un piatto delizioso e veloce, un modo diverso e sfizioso per mangiare legumi . Farete un figurone anche con i vostri ospiti. I ceci sono …
Lasagne cremose porri e pesto di rucola
Un piatto molto gustoso, cremosissime anche se senza burro queste lasagne sono davvero speciali. I porri hanno un ottimo apporto di minerali, vitamine, fibre e …
Orecchiette estive rucola e basilico
Un piatto delizioso e facilissimo che profuma d’estate. La rucola è ricca di micronutrienti come potassio, calcio, folati, vitamina K, A, e E. Ha una …
