Il brownie più veloce, delizioso e leggero che c’è, senza zucchero, dolce grazie alla polpa di arance, senza glutine e senza lattosio. Adatto a tutti coloro che amano il cioccolato e perfetto anche per le merende dei bambini o per gli sportivi.
E’ anche una ricetta antispreco perchè ho utilizzato la polpa delle arance…quella che rimane nello spremiagrumi quando vi fate la spremuta…avresti mai pensato ad utilizzarla nei tuoi dolci?
Brownie cioccolato e arancia
Ricetta senza zucchero (dolce grazie alle arance), senza glutine ( e senza farine) e senza latticini, con tanto cacao di qualità e crema di frutta secca.
Equipment
- 1 frullatore o il bimby
- 1 stampo da plum cake in silicone cm 18
Ingredienti
Per il brownie:
- 3 arance la polpa, quella che resta nello spremiagrumi dopo aver fatto le spremute
- 2 uova biologiche
- 60 gr cacao amato
- 1 cucchiaino lievito bio con cremor tartaro per dolci
- 2 cucchiaini cannella o 1 a seconda dei gusti personali
- 1 fialetta aroma rhum
- 2 cucchiai burro di arachidi (100 % arachidi) o altro burro di frutta secca
Per completare:
- 2 cucchiai pistacchi
- 2 cucchiai crema al cioccolato fondente non zuccherata
Istruzioni
- Frulla bene tutti gli ingredienti per il brownie
- cuoci in forno caldo, preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti
- lascia raffreddare fuori dal forno e decora con i pistacchi tritati e la crema al cioccolato.
Nutrition
Serving: 8personeCalorie: 61kcalCarbohydrates: 11gProteine: 3gFat: 2gGrassi saturi: 1gGrassi polinsaturi: 0.3gGrasso monoinsaturo: 1gColesterolo: 41mgSodio: 70mgPotassio: 228mgFiber: 4gZucchero: 5gVitamina A: 172IUVitamina C: 26mgCalcio: 71mgFerro: 1mg
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