Una colazione deliziosa, fresca, appagante e saziante, per affrontare il caldo e per iniziare le vostre giornate con energia e buonumore.
Yogurt bowl proteica ai frutti rossi
Fresca, proteica, gustosa e senza glutine, perfetta per il gran caldo.
Equipment
- 1 frullatore
- 1 bowl capiente
- 1 macinino da caffè opzionale, per tritare i semi di chia
Ingredienti
- 30 g mirtilli
- 30 g fragole
- 2 cucchiai fiocchi d'avena mignon, integrali
- 15 g semi di chia
- 130 g yogurt skyr
- 50 g kefir
- 150 ml acqua
Per decorare:
- 3 fragole
- 1 cucchiaio mirtilli
- 1 cucchiaino crema al cioccolato fondente senza zucchero
Istruzioni
- Trita finemente i semi di chia (così li assimilerai meglio e creeranno immediatamente una consistenza più cremosa)
- metti i fiocchi d'avena in ammollo qualche minuto in poca acqua (tanto da coprirli)
- frulla tutti gli altri ingredienti, aggiungili ai fiocchi d'avena e mescola bene.
- Decora con la crema al cioccolato, le fragole e i mirtilli.
Note
Buonissima anche preparata la sera prima.
Nutrition
Serving: 1personaCalorie: 226kcalCarbohydrates: 24gProteine: 33gFat: 7gGrassi saturi: 2gGrassi polinsaturi: 4gGrasso monoinsaturo: 1gColesterolo: 13mgSodio: 84mgPotassio: 386mgFiber: 8gZucchero: 13gVitamina A: 140IUVitamina C: 42mgCalcio: 320mgFerro: 2mg
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