Facilissimo, fresco, delizioso e come se non bastasse anche ricco di preziose proprietà per la nostra salute.
Le more sono ricche di vitamina C, K e manganese.
Sono antiossidanti, ricche di fibre e hanno attività antibatterica e antinfiammatoria.
Gelato cremoso cocco e more
Delizioso, leggero e che si prepara in un attimo, lo amerete.
Equipment
- 1 frullatore o il bimby
Ingredienti
- 50 gr eritritolo opzionale
- 200 gr more congelate
- 180 gr latte di cocco congelato quello in lattina (è fondamentale perchè serve una percentuale di grassi che quello in brick non ha)
- 1 limone (il succo)
Per decorare :
- qb cocco rapè
- qb more
Istruzioni
- frulla benissimo l'eritritolo (con il bimby 10 sec vel. 9)
- aggiungi more congelate, latte di cocco congelato, il succo di limone e frulla bene (bimby 2 minuti e 30 sec , aumenta gradualmente la velocità fino a vel 5)
- metti in freezer 10 min
- Trasferisci nelle coppette, decora il gelato con il cocco rapè, delle more fresche e servi subito
Nutrition
Serving: 4personeCalorie: 127kcalCarbohydrates: 20gProteine: 2gFat: 11gGrassi saturi: 10gGrassi polinsaturi: 0.3gGrasso monoinsaturo: 0.5gPotassio: 207mgFiber: 4gZucchero: 4gVitamina A: 107IUVitamina C: 15mgCalcio: 22mgFerro: 1mg
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