Insalata di farro e verdure
Fresca, gustosa e piena di colori questa insalata di farro si prepara facilmente ed è un piatto unico completo e saporito. Preparatela il giorno prima …
Schiacciata croccante alle verdure
Una ricetta facilissima e super croccante, perfetta da accompagnare con hummus (come ho fatto io), con salsine fresche a base di yogurt o da gustare …
Zuppa rustica di fagioli, farro e verdure
Una zuppa dal gusto umami grazie al mio amato miso (che ho utilizzato al posto del sale), ricca di preziose proprietà benefiche, completa e buonissima, …
Zuppa saporita di lenticchie,verdure e miso
Una zuppa gustosa e genuina, come quella che preparavano le nostre nonne ma con l’aggiunta di un ingrediente molto speciale, il miso. Nella sezione “ingredienti” …
Lasagne al ragù di soia e verdure
Queste lasagne sono leggere e appaganti e rappresentano la perfetta alternativa al ragù di carne. Per chi preferisse renderle vegane basterà sostituire il parmigiano con …
Schiacciata di verdure…croccante
Un modo sfizioso e croccante per mangiare le verdure e farle mangiare anche ai bambini, un piatto perfetto come antipasto, ottimo anche come piatto unico …
