Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
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Camille ( a modo mio…)
Un dolcetto facilissimo perfetto per le merende per la scuola di bambini e ragazzi e buonissimo per le colazioni di tutti. Semplici, genuine e senza …
Gnocchi cremosi pistacchio e basilico
Gnocchi cremosi e velocissimi da preparare, se mettete in ammollo gli anacardi il giorno prima (o la mattina per la sera) potete anche saltare il …
Pancakes datteri e mandorle
Questi pancakes sono tanto facili quanto deliziosi, non ho aggiunto zucchero, sono dolci grazie ai datteri (molto ricchi di proprietà benefiche per la nostra salute), …
Macco di fave
Il macco di fave è una ricetta tradizionale del sud Italia, soprattutto Sicilia e Calabria. Si tratta di una crema densa, vellutata e molto nutriente …
Nuggets di fagioli cannellini e carote
Una ricetta proteica, leggera e adatta a tutti Questi nuggets di fagioli cannellini e carote sono una ricetta semplice e nutriente, perfetta per tutta la …
Gnocchi di ceci e rucola senza uova
Un piatto delizioso e veloce, un modo diverso e sfizioso per mangiare legumi . Farete un figurone anche con i vostri ospiti. I ceci sono …
Torta proteica zucca e cioccolato
Una deliziosa e profumatissima torta senza glutine e dolce grazie alla sola zucca. Adatta a tutti sportivi compresi che hanno un aumentato fabbisogno proteico, una …
Crema di miso bianco e finocchi
Una crema deliziosa che credetemi va giù…a cucchiaiate da quanto è buona. E’ perfetta come antipasto, spalmata su crostini di pane o anche per accompagnare …
Plumcake soffice uva fragola e cocco
Avete mai provato a fare dolci con l’uva fragola? E’ un frutto molto dolce e aromatico che si presta perfettamente per essere un eccellente dolcificante …
Peperoni ripieni di babaganoush
Un piatto delizioso e facilissimo perfetto come antipasto o contorno, un connubio tra sapori mediterranei e spezie mediorientali. Un’esplosione di gusto e colore! Ho preparato …
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