Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
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Zaalouk
Una ricetta marocchina speziata, molto saporita e versatile. Potete servirlo come contorno o come antipasto accompagnato da crostoni di pane. Io l’ho usato anche come …
Dolcetto cremoso cioccolato e albicocche
Un dolcino semplice semplice, veloce da preparare e perfetto per le vostre colazioni . Le albicocche sono ricche di vitamina A e vitamina C, sali …
Insalata di farro e verdure
Fresca, gustosa e piena di colori questa insalata di farro si prepara facilmente ed è un piatto unico completo e saporito. Preparatela il giorno prima …
Schiacciata croccante alle verdure
Una ricetta facilissima e super croccante, perfetta da accompagnare con hummus (come ho fatto io), con salsine fresche a base di yogurt o da gustare …
Torta doppio cioccolato e albicocche
Una sorta di sacher a modo mio questa torta profumata, dal gusto intenso di cioccolato fondente che si accompagna perfettamente con la dolcezza delle albicocche. …
Porridge plumcake pesche e cioccolato
Il dolcino perfetto per le vostre colazioni estive, fresco, facile, vegan, si prepara nel pentolino e non serve il forno! L’ho farcito con delle buone …
Pasta fredda saporita
Una pasta nata per caso, guardando cosa avevo in frigo e in dispensa e mettendo insieme tanti sapori mediterranei, i pomodori, normali e secchi, le …
Bowl colorata…e croccante
La bowl perfetta per un pranzo veloce a casa, in spiaggia o in ufficio. Non amate il tofu? Vi svelo un segreto…io non sono affatto …
Ventaglio di melanzane filante
Ormai chi mi segue da un pò sa che le mie estati sono all’insegna della melanzane, le preparo in tutti i modi, cremose, filanti, frullate, …
Hummus di ceci alla mediterranea
Una ricetta cremosa, facile e molto completa specialmente se accompagnata con del buon pane di casa. La quota energetica dei ceci deriva per la maggior …
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