Involtini primavera… a modo mio
Gli involtini primavera sono un piatto tipico della cucina cinese ma vengono preparati spesso anche nelle cucine asiatiche di Vietnam, Indonesia e Cambogia. Normalmente vengono …
Schiacciata di verdure…croccante
Un modo sfizioso e croccante per mangiare le verdure e farle mangiare anche ai bambini, un piatto perfetto come antipasto, ottimo anche come piatto unico …
Fusilli di lenticchie cremosi al cavolo nero
Ecco un altro dei miei sughi che si prepara nel tempo di cottura della pasta, un sugo dal sapore intenso che renderà speciale le vostre …
Zuppa rustica di fagioli, farro e verdure
Una zuppa dal gusto umami grazie al mio amato miso (che ho utilizzato al posto del sale), ricca di preziose proprietà benefiche, completa e buonissima, …
Cavolo viola filante
Una ricetta facilissima che stupirà anche coloro che non amano il cavolo viola…uno di questi è mio marito, non l’ho mai visto mangiare il cavolo …
