Fettuccine cremose al pesto di cavolo nero e ricotta di mandorle
Un piatto delizioso, semplicissimo e veloce realizzato con pasta integrale di farro di cocco, un grano antico progenitore dell’attuale grano duro ma dal quale si …
Pasta al forno al cavolo viola
Una pasta semplicissima cremosa dentro e tutta croccantina fuori, un vero tripudio di gusto, leggerezza (ho preparato la besciamella con olio evo) e …salute! La …
Involtini primavera… a modo mio
Gli involtini primavera sono un piatto tipico della cucina cinese ma vengono preparati spesso anche nelle cucine asiatiche di Vietnam, Indonesia e Cambogia. Normalmente vengono …
Schiacciata di verdure…croccante
Un modo sfizioso e croccante per mangiare le verdure e farle mangiare anche ai bambini, un piatto perfetto come antipasto, ottimo anche come piatto unico …
Fusilli di lenticchie cremosi al cavolo nero
Ecco un altro dei miei sughi che si prepara nel tempo di cottura della pasta, un sugo dal sapore intenso che renderà speciale le vostre …
Cavolo viola filante
Una ricetta facilissima che stupirà anche coloro che non amano il cavolo viola…uno di questi è mio marito, non l’ho mai visto mangiare il cavolo …
