Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
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Insalata colorata con salsa umami
Un tripudio di colore, gusto e salute questa insalata piena di tante buone verdure e completata con una salsina macrobiotica molto speciale, a base di …
Muffin cocco e frutti di bosco
Questi muffin deliziosi, profumati e leggeri sono realizzati con farine senza glutine e zucchero di cocco, sono perfetti anche per colazioni o merende di bambini. …
Torta sbriciolata ciliegie e cioccolato
Come potevo non preparare anche la versione alle ciliegie della mia adorata sbriciolata. Questo dolce si presta ad essere farcito in mille modi ma, credetemi, …
Overnight oats fragole e cioccolato proteico
Questa colazione è una di quelle che preparo quando ho voglia di qualcosa di super goloso, cremoso e appagante… ma senza rinunciare al benessere 💗 …
Fettuccine cremose al pesto di basilico e limone
Un piatto facilissimo e veloce, perfetto se avete poco tempo ma volete ugualmente coccolarvi con qualcosa di buono. Il basilico è una pianta ricca di …
Torta di carote e arance con cioccolato fondente
Una torta nata per caso, osservando il frigo e gli avanzi delle spremute d’arancia mi sono accorta che avevo delle carote che dovevano assolutamente essere …
Gnocchi agli spinaci con fonduta di pecorino
Facilissimi e veloci da preparare, con solo due ingredienti nell’impasto, li amerete. Gli spinaci sono ricchi di fibre, vitamina C, vitamina A, acido folico e …
Cheesecake avocado e cioccolato
Una cheesecake deliziosa, facilissima e nello stesso tempo ricca di antiossidanti, fibre, vitamine e minerali.
Gnocchi al ragù di soia
Un primo piatto molto completo, saziante e buonissimo. Ricchissimo di proteine, pensate che il granulare di soia ne contiene ben 50 gr ogni 100 gr …
Brownie cioccolato e banana proteico
Un tripudio di gusto questo brownie dolce grazie alla sola frutta, morbido e proteico perchè preparato con un ingrediente insolito per i dolci…i fagioli. Non …
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