Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Spaghetti cremosi pecorino e agretti
Questo primo piatto è davvero delizioso e facilissimo, rientra a pieno titolo tra le mie paste “salva cena perchè lo preparate nel tempo di cottura …
Cheesecake lampo fragole e cioccolato
Se cerchi una cheesecake veloce, sana e senza zuccheri aggiunti, questa versione con fragole fresche e crema al cioccolato ti conquisterà al primo assaggio. È …
Muffin lamponi e cioccolato
Una ricetta golosissima, senza glutine e senza lattosio, un dolcino naturale dolce grazie alla sola frutta. I lamponi sono un’ottima fonte di vitamina C e …
Lasagne cremose alle bietole
Lasagne buone in modo indescrivibile, cremose, leggere, un’idea di stagione per coccolarsi con qualcosa di buono che può essere preparato anche in anticipo e che …
Crepes profumate
Un impasto leggero, profumato e delizioso, queste crepes sono di una dolcezza naturale grazie all’uso della frutta nell’ impasto. Io le ho farcite con yogurt …
Plumcake allo yogurt con fragole e cocco
Un dolce tanto semplice quanto delizioso e leggero, per una colazione o una merenda energetiche, adatto a tutti, ai bambini e agli sportivi, è infatti …
Torta sbriciolata ricotta e fragole
Un ripieno fragoloso all’interno di una frolla profumata e leggera. Questa torta è una delle mie preferite, è davvero molto speciale. Le fragole sono grandi …
Torta sbriciolata senza burro con crema pasticcera e frutti rossi
Una torta facilissima e golosa, senza glutine, senza latticini e senza zucchero. Adatta a chi è goloso e vuole una torta appagante ma più leggera …
Torta di avena e frutta secca con crema al cioccolato e lamponi
Una torta velocissima che non richiede nemmeno cottura in forno, senza glutine e perfetta per tutti, sportivi e bambini compresi. Contiene solo gli zuccheri naturali …
Lasagne cremose primaverili con besciamella agli asparagi
Un primo piatto delizioso che farà mangiare tante verdure di stagione anche ai bimbi e che vi farà fare un figurone con tutti. Un tripudio …
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