Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Crostata di mele …stellata
Se volete che le vostre case siano invase di profumo di mela e cannella preparate questa deliziosa crostata, dolce grazie alla sola frutta e preparata …
Hummus di fagioli cannellini con frolle salate
Un piatto semplice, delizioso e versatile, potrete servirlo come antipasto in piccole ciotoline o gustarlo come piatto unico accompagnandolo con del pane o delle frolle …
Vellutata cremosa al cavolfiore con panure di pomodori secchi
E’ inutile dire che in questa stagione le vellutate sono un vero e proprio comfort food, fumanti e cremose ci scaldano il cuore e se …
Crostata sbriciolata ricotta e mele
Un dolce profumato, delizioso e facile, con uno degli impasti che amo di più perchè molto aromatico e veloce da realizzare. Le mele sono ricche …
Vellutata cremosa di zucca e topinambur con chips di cavolo nero
Una vellutata cremosa, profumata e deliziosa con tante buone verdure di stagione. Il topinambur è una buona fonte di inulina, fibra solubile che agisce come …
Plumcake zucca e cioccolato
Un plumcake cioccolatoso e morbido che profuma di cannella e di buono. Una coccola per le vostre colazioni (o merende) che porterà tanta felicità sulle …
Zucca al forno ripiena…e filante
Avete presente quando avete voglia di zucca ma non volete rischiare una mano per sbucciarla? Questa ricetta nasce proprio così, per caso, volevo preparare una …
Spaghetti cremosi al cavolfiore e pomodori secchi
Una ricetta semplice e leggera ma gustosissima. Il gusto delicato del cavolfiore viene esaltato da una panure molto saporita. Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle …
Blueberry cake
Una torta soffice, leggera e profumata, facilissima da preparare e piena di tanti buoni mirtilli che hanno numerosi effetti positivi per la nostra salute. I …
Lasagne cremose zucca e porri
Un piatto delizioso, perfetto se avete ospiti ma anche da mangiare con la vostra famiglia dopo una giornata di lavoro o di studio, un vero …
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