Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
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Pasta al forno alle zucchine
Una pasta facilissima, morbida dentro e con una deliziosa crosticina croccante fuori, io l’ho preparata con i rigatoni integrali ma potete usare il formato di …
Overnight porridge albicocche e cioccolato
Chi mi segue sui social sa che con il caldo io adoro fare colazione con gli overnight porridge, sono freschissimi, cremosi, posso cambiare ogni giorno …
Fettuccine al ragù di merluzzo
Un modo semplice, gustoso e un pò diverso dal solito per mangiare il merluzzo. Una ricetta semplicissima e completa, il perfetto piatto unico da gustare …
Spaghetti alla puttanesca
Una pasta che sa di casa, ricca di sapori mediterranei, semplice e gustosa . La pasta che puoi preparare di ritorno dal lavoro, quando magari …
Smoothie cioccolato e burro d’arachidi
Una merenda o un dessert freschissimi, questo smoothie si prepara in un minuto ed è un ottimo modo per utilizzare le banane che d’estate tendono …
Mezze maniche con crema di melanzane e pomodorini al forno
Una pasta di una facilità estrema, cremosissima e completa, può essere un perfetto piatto unico. Le melanzane sono fonte di fibre solubili, possono aiutare a …
Orecchiette cremose zucchine e e salmone
Un primo piatto delizioso, colorato, facilissimo e completo. non vi resta che provarlo…piacerà a tutti! Le zucchine permettono di contrastare stanchezza, spossatezza, dolori muscolari e …
Mezze maniche cremose basilico e limone
Una delle mie paste salva cena che si prepara nel tempo di cottura della pasta e che mette d’accordo proprio tutti. Il basilico è una …
Gelato al mango
Una cremosa e leggera bontà per le vostre cene estive, si prepara in un attimo ed è davvero delizioso. Il mango è un frutto ricco …
Fusilli cremosi….dell’ultimo momento
Una pasta “pensata all’ultimo momento”, ho aperto la dispensa, ho guardato cosa c’era dentro …poi ho guardato in terrazza e il mio basilico godeva di …
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