Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Torta al doppio cioccolato e arancia
Una torta nutriente e gustosa, perfetta anche per le merende dei bambini, con tanto buon cioccolato di qualità, uova biologiche di gallinelle felici e razzolanti …
Risotto cremoso zucchine e basilico
Un risotto che profuma di primavera, cremoso e semplice con un delicato profumo di limone che aggiunge un tocco di freschezza. Le zucchine sono ricche …
Rigatoni al pesto di asparagi
Cremosi, deliziosi, facilissimi da realizzare questi rigatoni sono anche un concentrato di…salute! Gli asparagi infatti hanno numerose proprietà benefiche, sono ricchi di fibre, acido folico, …
Fettuccine cremose agli asparagi
Una pasta deliziosa e veloce da realizzare, una ricetta vegan che vi stupirà. Depurativi, diuretici, ricchi di minerali, in particolare potassio e di vitamine, soprattutto …
Pasta di broccoli
Un primo piatto facile e veloce, l’impasto è fatto solo di broccoli e farina di riso integrale. Questa ricetta è perfetta per nfar mangiare i …
Biscotti cocco e cioccolato
Questi biscotti profumati e leggeri e velocissimi da preparare, senza glutine e buonissimi, perfetti per accompagnare una tazza di latte o di the, dei veri …
Overnight porridge cioccolato e fragole
La mia colazione estiva preferita, un porridge delizioso e fresco da realizzare in tantissime varianti a seconda della frutta che avete a disposizione. Adoro svegliarmi …
Fusilli di lenticchie cremosi al cavolo nero
Ecco un altro dei miei sughi che si prepara nel tempo di cottura della pasta, un sugo dal sapore intenso che renderà speciale le vostre …
Torta mimosa al mango
Una crema pasticcera molto speciale per questa torta che vuole celebrare un giorno altrettanto speciale. L’impasto della torta è alleggerito dallo yogurt, dev’essere poi inumidito …
Pane alla zucca senza glutine
Mi chiedevate da tempo ricette di lievitati salati senza glutine ed eccola qui, un pane fragrante, soffice, profumato e anche di un bel colore che …
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