Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Lasagne cremosissime carciofi e zucca
Una ricetta senza uova e senza lattosio, cremosissima e ricca di bonta’, una vera coccola da preparare se si hanno amici a cena ma anche …
Gnocchi alla puttanesca filanti
Un vero e proprio comfort food questi gnocchi deliziosi che potete preparare in pochi minuti ma che faranno impazzire tutti. Visto che adoro la pasta …
Risotto cremoso barbabietola e pecorino
Cremoso e di un bellissimo colore, questo risotto alla barbabietola è anche ricco di preziosi nutrienti, tra cui fibre, acido folico (vitamina B9), manganese, potassio, …
Torta salata alla scarola
Una torta salata molto facile da realizzare, preparata con una pasta brisèe all’olio extravergine di oliva e insaporita da rosmarino fresco. La scarola è un …
Gnocchi rosa alla fioretta
Gli gnocchi alla fioretta ( o “fioreta” in dialetto veneto) sono un delizioso piatto tipico vicentino che ho rivisitato un po’ inserendo il tocco di …
Risotto cremoso al radicchio con fonduta di parmigiano
Un risotto cremoso e saporito profumato al rosmarino, ideale durante la stagione invernale per portare a tavola una ricetta gustosa e appagante ma nello stesso …
Carciofi in pastella con salsa alla senape
Una ricetta facilissima per un aperitivo sfizioso…e croccante!
Lasagne cremose zucca e cavolo nero
Queste lasagne sono un tripudio di cremosità e gusto, porterete a tavola un piatto leggero ma non per questo meno gustoso. Un vero comfort food. …
Cavolo viola filante
Una ricetta facilissima che stupirà anche coloro che non amano il cavolo viola…uno di questi è mio marito, non l’ho mai visto mangiare il cavolo …
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