Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Polpette filanti di cavolfiore
Avete presente quando tentate di far piacere il cavolfiore ai bambini…o al bambino di una volta che sarebbe vostro marito? Bene io vi garantisco che …
Cavoletti di Bruxelles impanati con salsa speziata
La ricetta perfetta per far amare i cavoletti di Bruxelles anche a chi non li ama particolarmente o …li cucina sempre bolliti. I cavoletti di …
Merluzzo alla mediterranea con polenta morbida
Un piatto unico perfetto se volete mettere a tavola qualcosa di gustoso ma leggero. Il merluzzo, grazie alle sue proprietà nutrizionali, può contribuire al corretto …
Risotto cremoso zucca e tartufo
Questo risotto cremoso, leggero e con un gusto esplosivo è il mio preferito in assoluto della stagione autunnale. Ha un gusto pieno e avvolgente, fatelo …
Dahl di lenticchie al cavolo nero
Una ricetta mediorientale, cremosa e speziata, potrete sostituire il cavolo nero con la verdura di stagione che preferite. Questo piatto vegano è molto completo, buonissimo …
Cotolette di cavolfiore…filanti
Queste cotolette di cavolfiore sono semplicemente deliziose, semplicissime da preparare e ricche di proprietà benefiche per la nostra salute, perfette anche per mangiare il cavolfiore …
Golden glow miso soup
Una zuppa deliziosa, una vera coccola calda per le giornate più fredde ma ottima anche da mangiare tiepida. Insaporita da un ingrediente molto speciale, il …
Risotto cremoso spinaci e zucca
Un tripudio di cremosità e bontà questo risotto lo ameranno anche i bimbi parola mia. Gli spinaci sono ricchi di antiossidanti, contengono flavonoidi e carotenoidi …
Fettuccine cremose con fonduta di parmigiano al tartufo nero
Un piatto delizioso perfetto per le feste e le occasioni speciali, ha un gusto incredibile ma è anche leggero e digeribile. Farà felici voi e …
Strudel innevato
Un dolce naturale, delizioso e profumato di cannella, dolce grazie alla sola frutta, vi stupirà. Le mele sono ricche di sali minerali e vitamine del …
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